Algemeen-directeur Joost de Man van Vers aan Tafel Maaltijdservice:

“Met Vers aan Tafel Maaltijdservice opereren we in een bijzondere markt. We hebben te maken met een heel bijzondere doelgroep, die je niet altijd via online kanalen kunt bereiken. De kunst is om op vertrouwde manieren in contact met ze te komen via de diverse marketing- en communicatiekanalen. Dat gaat ons de laatste jaren goed af. We hebben nu redelijk goed voor ogen hoe we ouderen die zelfstandig thuis wonen kunnen bereiken.”

De samenwerking met Frigo Group zou ik omschrijven als flexibel en meedenken. Ter illustratie: een paar jaar geleden namen we vlak voor kerst een organisatie over in het zuiden van het land. Ik belde de Frigo Group op vrijdagmiddag, twee dagen voor kerst, met de mededeling dat er op maandag 3.000 maaltijden in het zuiden van het land moesten worden afgeleverd, georderpickt en wel. Illustratief voor ons partnership, want zo zie ik het, was de reactie van de Frigo Group: gaan we regelen. Niet ‘oei’, ‘lastig’, ‘duur’, ‘bijna kerst’ en ‘te laat’, maar: gaan we regelen. En het werd geregeld, die 3.000 nieuwe klanten in het zuiden van het land hadden maandag allemaal een lekkere en gezonde Vers aan Tafel-maaltijd in huis.

Door dergelijke ervaringen durf ik te stellen dat er sprake is van een groot wederzijds vertrouwen. En dat zullen we nodig hebben, als we onze groeiambities de komende jaren gaan realiseren. Het momentum is er: het aantal 65- en 80-plussers groeit snel en het beleid is er op gericht om hen zo lang mogelijk zelfstandig thuis te laten wonen. Zonder goed, gevarieerd en gezond eten gaat dat niet. Met name dat laatste is belangrijk: veel ouderen eten niet gevarieerd genoeg, eten te weinig of eten ongezond, bijvoorbeeld omdat ze teveel zout en/of te weinig eiwitten binnen krijgen. Een van onze USP’s is dat we daar veel aandacht aan besteden, door onder andere diëtisten en medici te betrekken bij de samenstelling van onze maaltijden. Aan ons assortiment, dat al uit 170 vriesverse maaltijden, soepen en desserts bestond, hebben we onlangs tien eiwitverrijkte tussendoortjes toegevoegd. Die helpen ouderen om hun spiermassa en spierkracht te behouden en langer fit en vitaal te blijven.

Net als de kwaliteit is de gezondheid van onze vriesverse maaltijden een belangrijke troef van Vers aan Tafel die, daar ben ik van overtuigd, de komende jaren tot verdere groei gaat leiden. Daarbij is het een geruststellend idee dat de opslag en het transport in de vertrouwde handen van de Frigo Group zijn.”