Vlees opslag en transport

Doordat Frigo Nieuw-Vennep, hét vrieshuis in de regio Amsterdam en Schiphol, beschikt over alle vergunningen om vers vlees te mogen behandelen en invriezen, zijn er veel slachterijen en vleeshandelaren die hun goederenstromen via de Frigo Group laten lopen. Vlees komt vers binnen op pallets die opgebouwd zijn uit kratten of dozen. Er worden spacers tussen de dozen of kratten geplaatst en de pallets worden direct in de vriestunnel geplaatst. Het product bereikt binnen 24 uur een temperatuur van -24^o graden. Vervolgens worden de spacers weer verwijdert en de pallets voorzien van wikkelfolie. Omdat we als geen andere weten dat vlees een kostbaar product is en dat iedere kilo telt, wordt iedere pallet afzonderlijk gewogen bij binnenkomst. Het gewicht en de overige productspecificaties worden geprint op een SSCC-label en op het wikkelfolie van de pallet geplakt.

Nu pas is de pallet klaar voor plaatsing in ons diepvriesmagazijn. Als de goederen verladen worden, regelt Frigo Group Logistics het vleestransport naar de eindbestemming. Wij leveren dagelijks vlees af voor de meer complexe exportbestemmingen als China en Hongkong. Onze medewerkers weten precies welke exportcertificaten er aangevraagd moeten worden om vlekkeloos te kunnen uitleveren.